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常見問題

喝完的白酒如何保存,為何有那些味道呢?

文字:[大][中][小] 2015-8-9    瀏覽次數:758    

  多時候,我們無法一下子將一瓶酒喝完,這時候,有些人只是簡單的把酒瓶蓋子蓋上,放在那就不管了。但酒友們是否注意到,等下次品嘗時,味道已經有些不 同了。任何白酒在打開瓶蓋的那一刻,就開始發生變化,開蓋后放置時間越長越會影響口感。那么怎樣保存才能很好的保護好它的味道呢,在這兒小編送上幾招小竅 門。

  1、保存未喝完的白酒時,必須把瓶口封嚴,建議用保鮮膜或塑料袋把瓶口纏緊;
  2、如果你感覺還是不嚴實,可以把蠟融化,滴在瓶口之處;
  3、保存未喝完的白酒,容器也很重要,應該盡量選擇玻璃瓶進行保存;
  4、應擰緊瓶蓋置于冰箱內低溫存放,而且建議盡量在7天內喝完,否則隨著酒的長時間揮發,再次飲用時口感會有所下降;
  5、白酒也可保存在干燥、清潔、通風較好的地方,但要避免陽光直射。
  看白酒的廣告,有時我們會聽到綿、甜、凈、爽等品評語。然而這些詞到底是什么意思呢?
  綿
  主要是指白酒口感中厚實感。好的白酒品牌一般都不會出現很剮的感覺,而是很迅速地進入到我們的消化系統,成為一團溫暖的水,迅速擴散。我們稱之為綿。
  甜
  主要針對善飲者而言,我們吃飯的時候會有一個感覺,如果我們一頓飯不給你任何菜蔬,僅僅讓你吃飯,不要很長時間,你就可以品嘗到米飯實際上還是非常之甜。好的白酒也是這樣,如果僅僅是你大口大口喝酒,相信你一定會感覺到白酒也是很甜的感覺。
  凈
  主要是不粘口的感覺。好的白酒品牌一般都會十分爽滑,具有不粘口的特點,因此很多白酒企業往往會在凈上下功夫。
  爽
  與凈比較相近,主要是針對白酒飲用過程中的心理感受進行引導。
  濃
  酒濃也是很多白酒做為核心賣點的重要指標,濃體現的物質性價值與情感性價值都非常美好,因此,很多白酒導購會使用這種策略。
  純
  自從白酒出現用糧食酒與勾兌酒之分后,對于酒的糧食純度也成為判斷白酒品質的一個十分重要的指標。酒純代表了白酒原料來源的正宗與純正。
  醇和
  主要是白酒喝后的入口感覺。醇和代表了白酒均勻度比較好,不會出現低檔酒的分層等特征。
  正
  主要是描述白酒的口感比較吻合目標人群的心理需求,從而表現出比較正宗,正式的口味等。
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